Kikärtsmjöl

Hej! Jag undrar hur mycket lektiner det finns i ert kikärtsmjöl? Blötlägger och torkar ni kikärtorna innan ni mal dem?
Lisa Henningsson Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Hej Lisa!

    Vi värmebehandlar inte våra kikärtor som ska bli till mjöl då detta är en produkt som skall användas vid matlagning/bakning och hettas upp i denna process. Eventuella lektiner kommer därför att elimineras när du tillagar mjölet.

    Hoppas det känns bra för dig!

    Vänligen,
    Louise

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.