slakt av fjäderfä för eget bruk
Jag önskar föda upp fjäderfä, broiler, och slakta för eget bruk. Vad är det för regler som gäller?
Finns där någon begränsning på hur många djur som få slaktas för eget bruk?
Finns där någon begränsning på hur många djur som få slaktas för eget bruk?
Följ inlägget
1
följare
Tack för att du kontaktar oss. Vid slakt för husbehov får bara du och ditt hushåll äta köttet. Om du har slaktat djur på gården för husbehov så får köttet bara ätas av dig som håller djuren och ditt hushåll. Du får alltså inte slakta djur hemma på gården och sedan sälja eller ge bort köttet som livsmedel.
Vid slakt tillfället får jag inte utsätta djuret för onödigt lidande eller obehag under avlivningen. Därför måste jag avliva djuret på ett sätt som antingen omedelbart dödar djuret eller som gör djuret medvetslöst först. Finns där ytterligare regler för hur själva slakten skall gå till, när jag slakter för eget bruk?
Finns där någon begränsning i hur många djur som får jag slaktas för eget bruk?
Regleringen av detta finner man i EG 1099/2009 samt i L22 se länkar nedan:
I 1099/2009 redogörs detta i Artikel 10 & 11
Rådets förordning (EG) nr 1099/2009 av den 24 september 2009 om skydd av djur vid tidpunkten för avlivningText av betydelse för EES (europa.eu)
SJVFS 2020:22: Föreskrifter om ändring i Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2019:8) om slakt och annan avlivning av djur | lagen.nu
För övriga frågor rekommenderar vi att du tar kontakt med Länsstyrelsen som är den lokala tillsynsmyndigheten.