Kan man blanda eget grahamsmjöl?

Jag undrar om man kan göra eget grahamsmjöl genom att blanda vetemjöl med vetekli/kruskakli?
I så fall, vilka proportioner skall man använda?

Man kan tyvärr inte göra grahamsmjöl på det viset.
Grahamsmjöl innehåller hela spannmålskärnan.
Vetemjöl (det allra innersta av kärnan) + Kli (det allra yttersta av kärnan). Man saknar då den mörka mjöldelen som finns mellan vitt mjöl och kli.

Linda

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.