Till senaste kommentaren

Inälvor i påse i hel kyckling - varför finns de inte kvar

Varför får man inte längre med den lilla påsen med lever, hjärta och hals när man köper kycklingen?

Kommentarer

  • Hej Håkan!
    Tack för din fråga. Gällande inkråm så har vi slutat med påsen då våra konsumenter tyvärr inte efterfrågade det. Man kan istället köpa inkråm separat. Vi har 450-gramspaket med både hjärta, lever eller mage. I vårt frysta sortiment finns det lever på 500 gramspåse.
    med vänliga hälsningar
    Anna
  • Hur tog ni reda på om det efterfrågades eller ej? Man kan göra en väldigt god och mustig sås på innehållet i påsen, som saknas skarpt.
  • Hej Fredrik!
    Bra fråga - men svår att svara på. Det är mer än 10 år sedan som inkråmet försvann ur den förpackningen. Och ja, jag instämmer med dig att sås med inkråm blir väldigt bra. Och som sagt, inkråm finns som separata produkter så kanske kan det vara ett alternativ att köpa det till bra sås.
    vänligen,
    Anna
  • Ni vill bara ha mera pengar det är förklaringen MVH Ann Daly
    Ann Daly
  • Hej Ann!
    Vi vill jobba för att minska matsvinnet och ta vara på allt på hela kycklingen. Då vi förstod att inälvor inte alltid var uppskattat av de som köpte hel kyckling valde vi att producera lever, mage och hjärta som egna produkter till de konsumenter som önskar den typen av kyckling.
    vänligen,
    Anna
  • Instämmer med ovanstående, saknar inkråmet och vad jag vet var det ingen som frågade om man ville ha det eller inte. Saknar den lilla påsen. Har aldrig sett att man säljer inkråm separat. Brukar köpa fryst kycklinglever för ändamålet men påsen är på tok för stor för mina såsbehov. Måste halvtina dem för att kunna ta loss lagom bit och sedan frysa om, blir inte så bra till sist.
    Hjärta och mage finns inte alls att köpa i vår lilla ICA (bor i glesbygd).
    Gunnel
  • Jag saknar också lilla påsen med lever, hjärta och hals. Har väntat i flera år på att den ska komma tillbaka. Tillagade det alltid tillsammans med kycklingen vilket blev en perfekt mängd av allt. Det var halva grejen med att köpa just en hel kyckling, att få med den lilla påsen. Väldigt synd att ni slutat med det. Snälla börja igen!
    Emma
  • Hej Emma!
    Jag tänker att du läst svaret ovan att de inälvor som finns, säljs separat då vi uppfattade att majoriteten av våra konsumenter inte gillade dem och kastade den lilla påsen. Därav att vi ville minska matsvinnet och sälja de produkterna separat till dem som uppskattar inälvor. Kika efter dem i butiken i framför allt hyllan med färskvaror så hittar du både kycklinghjärta, -lever och -mage.
    vänligen,
    Anna
  • Har läst och instämmer med Emma.
    Vet att det finns inälvor att köpa separat men problemet är att förpackningarna år för stora. Jag använder lever, hjärta, mage och halsen för att smaksätta ffa. såsen. Har man väl öppnat en påse lever (det enda som finns att köpa där jag bor) tar det lång tid innan jag använder allt och ibland blir de liggande länge och smakar inte så gott längre. Då får jag slänga hela påsen med lever som är kvar. Minskar inte matsvinnet alls. Samma med hjärtan som finns att köpa i större livsmedelsaffärer, magar eller halsar har jag aldrig sett.
    Hur uppfattade ni att majoriteten av konsumenterna inte gillade påsen? Vet ingen som blivit tillfrågad.
    Ni kunde ju upplysa konsumenterna om vad man kan använda innehållet i påsen till i stället.
    Eller kunde ni kanske samla lever, mage och hjärta tillsammans i mindre förpackningar (och styckfrysa) så att en sådan passar till en kyckling. Det skulle jag verkligen uppskatta.
    Mvh
    Gunnel

    Gunnel Engström
  • Hej Gunnel!
    Tack för din åsikt. Levern är väl styckfryst vad jag vet så den bör väl gå att stoppa i frysen igen innan den tinar. Och det är ju tyvärr så att man själv kanske har ansvar för att se till att det i frysen blir använt. Det du beskriver händer oss alla gissar jag. Lever är gott att steka till en sallad eller att göra en leverpastej av. Finns recept på vår sajt.

    Mage finns i handeln, men om din butik tar hem eller ej beror ju på om de vet/känner att de kan sälja produkten. Kanske kan du fråga om de vill ta hem till dig. Hals finns inte till försäljning i dagligvaruhandeln.
    vänligen,
    Anna
  • Levern är styckfryst ibland och ibland inte, ibland har de fryst ihop så jag måste tina den delvis innan jag kan skära av en lagom bit, men det är inte frågan. Jag förstår så klart att det är mitt ansvar att använda det jag har innan det blir försämrat men jag beskrev varför jag saknar påsen med inkrom som fanns i kycklingarna förr och varför jag skulle föredra dem i stället för att köpa större förpackningar. Eller att det skulle gå att köpa mindre förpackningar innehållande både lever, hjärta och mage.
    Behöver ingen uppläxning om vad jag gör med min mat. Vet mycket väl att man kan använda kycklinglever till annat. Sorry om jag låter lite sur men jag blir inland lite trött på att man (inte bara ni) hänvisar till att kunderna vill ha det si eller så men som jag skrev så ät det ingen som frågat mig eller någon annan jag känner.

    Mvh
    Gunnel
    Gunnel Engström
  • Hej Gunnel!
    Än en gång, det är jättebra med förslag. Tack! Vi kommer troligen inte att gå tillbaka till hur det va tidigare dvs påsar med inkråm eller lägga en sådan i hel fågel - men ändå bra att få veta att önskemålen finns.
    Det jag läser om din lever i klump beklagar jag då det är ngt som hänt med förpackningen och jag ber att du reklamerar om det händer igen.
    vänligen,
    Anna

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.