Bønner og linser
Hei,
Hvordan er de ferdigkokte bønnene, linsene og kikertene deres varmebehandlet? Er det brukt trykk-koker? Jeg har hørt at dette er nødvendig for å redusere pektinnivåer i slike matvarer.
Vennlig hilsen Hanna
Hvordan er de ferdigkokte bønnene, linsene og kikertene deres varmebehandlet? Er det brukt trykk-koker? Jeg har hørt at dette er nødvendig for å redusere pektinnivåer i slike matvarer.
Vennlig hilsen Hanna
Følg innlegget
0
følgere
Våre GoGreen ferdigkokte produkter er UHT-behandlet for å få bedre holdbarhet. Dette er en varmebehandling. Alle GoGreens konserverte belgfrukter er bløtlakte og kokte akkurat for å senke lektin-nivået og for å gjøre dem "ready-to-eat".