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Il gancio non dovrebbe muoversi?

Il gancio della mia Ankarsrum non si muove, sono confuso dato che l'impasto non viene lavorato. Lo sto facendo in modo sbagliato? Come dovrebbe funzionare? Come nel vostro video dovrei spingere il gancio ad intermittenza per aiutare la lavorazione dell'impasto?
Luca

Comments

  • Il gancio dovrebbe stare fermo, con la ciotola che ruota intorno ad esso. Si può spingere il gancio un po' per aiutare a spostare l'impasto nel caso in cui si blocchi o abbia bisogno di un po' di aiuto. Raccomandiamo di usare il gancio per impasti di grandi dimensioni.
    Johan

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