Jag äter upp all mat, så jag har inget matavfall?

En del kunder tänker att de kanske inte har något matavfall eftersom de är duktiga på att äta upp maten. Det finns dock en del matavfall som inte går att undvika.

Vid plockanalyser av det restavfall som vi samlar in så ser vi att det till stor del innehåller det som vi kallar för oundvikligt matavfall, alltså till exempel grönsaks- och fruktskal, fiskben och kaffesump.