Krav ID 11285, vad är att betrakta som fosfat?

Vi upphandlar maskindisk- och torkmedel för storköksmaskiner samt rengöringsmedel. Vi frågar efter produkter som ska uppfylla krav ID 11285. I anbudssvaren finns ingående ämnen i produkterna angivet som fosforsyra respektive organisk fosfatester, K-salt. Är det att betrakta som fosfat eller är det en annan kemisk form?

Hej David,

Hållbarhetskriteriet med KravID 11285 begränsar fosfat, vilket innebär salter av fosforsyra.

En produkt som innehåller fosforsyra uppfyller kravet eftersom det då är syran och inte saltet av den som ingår.

En produkt som innehåller organisk fosfatester, K-salt uppfyller inte kravet eftersom den innehåller rester av fosfat i form av kaliumsalter.

Vänliga hälsningar