Hur avgör man om Kungsörnens vetemjöl är för gammalt för att användas?

Hur avgör man om t.ex vetemjöl som passerat bäst före datum är för gammalt att användas? Färgen? Kan man testa om det fungerar på något sätt?

Mjöl kan gå att använda långt efter att bäst-före datumet har passerat. Däremot så kan vi inte längre garantera att mjölet håller samma bakegenskaper och näringsvärden.

Enligt livsmedelsverket kan man äta produkter med utgånget bäst-före datum så länge produkten ser bra ut, luktar bra och smakar bra. Du kan läsa mer om bäst före datum på Livsmedelsverkets hemsida.