Gammalt mjöl?

Hur avgör man om t.ex vetemjöl som passerat bäst före datum verkligen är för gammalt att användas? Färgen? Kan man testa om det fungerar på något sätt?

Mjöl kan hålla och gå att använda länge efter bäst-före datumets utgång, men efter det så kan vi inte längre garantera att mjölet håller samma egenskaper för bakning eller förtäring.

Enligt livsmedelsverket kan man äta produkter med utgånget bäst-före datum så länge produkten ser bra ut, luktar bra och smakar bra.

Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer.
Vänligen se nedan länk:
https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/miljo/ta-hand-om-maten-minska-svinnet/vad-betyder-datummarkningen



Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.