Slaktmetod
Hej den slaktmedtoden ni använder kan jag få fler detaljer. Inom islam så får vi inte äta kadaver. Det betyder djuret får inte dö innan man slaktar den. I er beskrivning så säger ni att djurets hjärta stannar. Detta är kadaver för oss. Hinner ni slakta innan hjärtat stannar eller slaktar ni innan den punkten?
Följ inlägget
1
följare
Tack för din kloka och viktiga fråga. Djuren är medvetslösa och hjärtat har slutat slå när de snittas i halsen.
Det är inte heller halalslakt i den bemärkelsen att slaktlinjen är vänd mot Mekka eller att en imam välsignar slakten. Vi har ett dotterbolag inom vår koncern, Danpo som slaktar halal men det är i Danmark. Den kycklingen, t ex Ivars frysta kycklingbröstfilé har märkningen att den är halalslaktad.
vänligen,
Hjärtat har slutat slå men enligt svensk lag ska kycklingen dock vara avblodad genom ett stick i halsen för att den officiellt ska klassificeras som avlivad.
Hoppas det är svar på din fråga.