Till senaste kommentaren

Kycklingfile mörad djupfryst 1000 gr

Varför inehåller påsen bara 852 gr upptinad kyckling. Väger ni inte kycklingen vid paketering?
Inger Gref

Kommentarer

  • Hej!
    Tack för ditt mail. Kycklingen måste vägas i fryst skick då det är en vikten vi kan bedöma. Kycklingen är mörad med 13% saltlake och till viss den tappar den sådan vätska samt även vätska som finns i kycklingen helt naturligt. Kycklingen tappar ju en viss del (mer eller mindre vätska) vid tining och vi kan därför inte göra ngn bedömning av det.
    Vid paketering vägs kycklingen med digital våg och förpackningar som inte håller en korrekt vikt skjuts ner från bandet och packas om.
    Jag hoppas det är svar på din fråga.
    Anna

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.