Vad krävs för att bröd ska bli KRAV-märkt?
Hej,
Jag undrar vad ni kollar efter om ni ska KRAV-märka ett bröd?
Följ inlägget
0
följare
Hej,
Jag undrar vad ni kollar efter om ni ska KRAV-märka ett bröd?
Hej Isa,
För att ett bröd ska kunna bli KRAV-märkt krävs det att att hela produktionskedjan från spannmålsproduktionen till förädlingen sker i enlighet med KRAVs regler.
För att en produkt sammansatt av flera ingredienser ska bli godkänd måste minst 95% av vikten i produkten vara KRAV-godkända ingredienser (undantag är koksalt och vatten).
Vill du läsa mer om hur odlingen av KRAV-certifierat spannmål går till kan du göra det här: https://www.krav.se/produkter/brod-och-spannmal/