Testfaktas test av lax 2017
Hej!
Jag undrar hur det kommer sig att även KRAV-märk lax innehåller Etoxikin? Borde inte det vara förbjudet i det foder som KRAV-laxar äter.
http://www.testfakta.se/tester/livsmedel/f%C3%B6rbjudet-bek%C3%A4mpningsmedel-i-odlad-lax
Följ inlägget
0
följare
Det är inte tillåtet att ge KRAV-märkt lax foder som innehåller etoxikin. Varför även KRAV-märkt lax innehåller etoxikin utreds nu av det norska certifieringsorganet Debio som kontrollerar fiskodlingen.
Läs mer i ett tidigare svar här i konsumentforumet.
https://www.nifes.no/fakta-miljogifter-fet-fisk/
I Sverige är det Livsmedelsverket som tar prover och ger kostråd. Läs mer om oönskade ämnen i fisk här:
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/miljogifter/dioxiner-och-pcb
Testfaktas test från 2011 visade också att den ekologiska laxen innehöll 29 % omega-3 fettsyror mot den konventionellas 17 och 20 %.
Hur kan Krav märkt lax innehålla förbjudet bekämpningsmedel Etoxikin?
Har utredningen från mars 2017 lett till något resultat?
Efter att förekomst av Etoxikin påträffats i KRAV-märkta laxprodukter i februari 2017 har certifieringsorganet Debio i Norge redovisat vilka åtgärder som görs för att förhindra att det förekommer. Etoxikin sätts till konventionellt fiskfoder och påträffas tyvärr då och då som en förorening i ekologiskt fiskfoder. Tillverkarna jobbar med frågan men det är svårt att helt få bort kontamineringen. Halten i den ekologiska laxen analyseras regelbundet och halterna ligger oftast under detektionsgränsen eller är låga.
Det verkar konstigt i annan produktion måste det finnas separerade enheter för konventionellt och certifierad ekologisk produktion så att dekontaminering inte kan uppstå. Kan detta godkännas av KRAV?
Särhållning mellan konventionell och ekologisk produktion är viktig men måste inte ske genom fysiskt separerade enheter utan kan – och det är vanligast vid förädling av livsmedel och foder – att man istället skiljer tillverkning i tid och gör rent emellan. Så är det i detta fall. Tillverkarna jobbar med att få bort kontamineringen av fodret vid tillverkning, transport och i andra situationer, och både de och certifieringsorganet följer frågan noga.