Finns det nitrit i KRAV-märkt skinka?
Hej
Va inne och läste på eran sida för att se vad krav märket innebär och blev då lite förvånad för i julas letade jag som bara den efter julskinka som ska vara utan citronsyra och nitrit och läste nånstans att krav märket skulle vara fri från dessa. Jag köpte Scans krav-märkta och när jag kom hem stod det nitrit på skinkan trots märket!? Så nu vill jag veta om det stämmer att krav märkt är utan nitrit eller va den felmärkt ? För dyr va den!
Bifogad fil:
https://kundo.se/site_media/attachment/forum_10...
Följ inlägget
0
följare
Hej Susann!
KRAV-märkt julskinka är utan nitrit.
Den skinka du köpt är gjord av KRAV-certifierat kött, men innehåller nitrit och får därför inte märkas med KRAV-märket. Som du ser på bilden har etiketten EU:s märke för ekologiskt, men inte KRAV-märket.
Du kan läsa mer om nitrit och våra regler i ett tidigare inlägg: https://kundo.se/org/krav/d/krav-markt-julskinka/