Drinken Ragnar
Hej!
Drinken Ragnar skapades på pub/restaurang Båten Växjö juli 1995. Det var jag som namngav den och Bartendern skapade den under kvällen. Originalet är med schweppes russchian,lime, kurant och is. Mitt smeknamn är Ragnar.
Följ inlägget
3
följare
Tack för infon 😀
Inte rätt men ändå...Drinken skapades i östersund av Anders "Ragnar" Andersson....Han har diplomet från Absolut vodka o står me i alla drinkböcker...Sorry...
Vore kul o veta vilket år o datum den skapades i Östersund?
Hej !! Jag tror året var 1992 på sommaren på Brasseriet Le Coque, bakficka till Stadskällaren i Östersund. I maj detta år va jag på restaurangmässan i Chicago med min personal från min krog Broken Dreams i Åre. På mässan hade Absolut Kurant sin release och där drack vi den rent. När jag kom hem från mässan så ville jag dricka denna smaksatta vodka som en drink och föreslog för bartendern (Stefan Otberg) min barchef från Broken i Åre som jobbade där att tillsätta den neutrala läsken sockerdricka för att inte ta bort kurantsmaken från vodkan men ändå få lite sötma. När denna drink stog på bardisken och jag smakat så tycke jag att den va lite söt så jag sa att det behövdes lite surhet, jag fick då en halv citron som jag pressade ner och då blev jag nöjd. Så orginalreceptet är på Absolut Kurant, sockerdricka och färskpressad Citron. När drinken blev populär och köksmästaren (Lars "Limpen" Lindström) på Stadskällaren tröttnade på att pressa 7 liter färskpressad citronjuice varje kväll övergick man till barlime på flaska och eftersom dom flesta barer på den tiden hade syrupläsk på pistol så byttes sockerdrickan till fruktsoda/7up som fanns i barpistolerna. Jag har diplomet på min vägg på mitt kontor idag och även en graverad shaker som jag fått av Absolut Vodka ståendes i mitt kök. Björn Ohlsson, ordförande o SBG har ringt mig och intervjuat mig, han har även skrivit i sin drinkbok om mig. Jag är även omnämnd i en norsk drinkbok som heter Norsk barbibel eller liknande.
Det enda jag inte är helt säker på är årtalet eftersom jag var på Chicagomässan både 1991 och 1992. Även magasin Åre har skrivit om mig o drinken Ragnar.
Hoppas du fått ditt svar Roger.
Mvh Anders "Ragnar" Andersson.