Gluten i Havre krisp jordgubb?

På innehållsförteckningen för Havre Krisp Jordgubb står bara havremjöl. Inget "kan innehålla spår av gluten". Innebär detta att produkten är att betrakta som glutenfri? 

Nej, Have krisp jordgubb är inte en glutenfri produkt. Havret, som havremjölet baseras på, är förvisso naturligt fritt från gluten, men kontamineras lätt av vete, råg och korn som odlas på åkrar i närheten eller att samma tröskor används vid skörd. Produkten innehåller även en liten del kornmaltextrakt. I ingredienslistan står därför havre och korn fetstilt.

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.