Kjøttkvernen virker dårligere
Hei! Jeg har en kjøttkvern som er godt brukt, men synes ikke den virker så godt som tidligere. Har dere noen tips?
Følg innlegget
1
følgere
Siden du har brukt kjøttkvernen over lang tid så har du sikkert montert riktig, men pass på at kjøttkvernkniven er plassert riktig vei (kan være fort gjort å blingse her).
Etter lengre tids bruk (veldig regelmessig/mange år) kan det også være nødvendig å slipe (eller erstatte) kjøttkvernkniven og/eller hullskivene.
Hvis du skal kverne mye kjøtt bør kjøttkvernen først fryses, og kutter du kjøttet i mindre biter og fryser disse bitene også blir jobben enda enklere. Nedfrysning reduseres også antallet bakterier og gir lengre holdbarhet på kjøttdeigen.