Une panne en utilisant les fouets pour faire une meringue suisse

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J.'ai voulu monter des blancs d'œufs et du sucre pour une meringue suisse au bout de 6 minutes les fouets se sont arrêtaient alors que le moteur tourné toujours.
proportion de ma préparation 300g de blanc d'oeuf et 600g de sucre préalablement chauffés à 55° au bain marie.
5merci pour votre retour.

Meyer clement

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bonjour, je me renseigne sur ce type de préparation pour savoir si le robot n'a pas supporté mais ça me parait étrange ou si c'est un autre soucis technique indépendant de la recette. Le mélange était il très épais et dur ? Actuellement, le robot ne démarre plus meme sans les accessoires ? bien cordialement, Milène

Milène C
15 Apr
Bonjour, le mélange était épais mais pas dur. Le robot n'a jamais cessé de fonctionner. Ce sont les fouets qui ont arrêtés de tourner. Il n'y à plus de transmission avec l'axe central.
Cordialement

Meyer clement
15 Apr
Ok merci pour ces précisions. vous pouvez contacté notre SAV : WISMER SAS
Guillaume Noirot : guillaume@wismersas.fr 03 29 82 27 71 pour faire réparer votre appareil. bien cordialement

Milène C
16 Apr
Assurez vous tout de meme que le bol, la tige centrale et les fouets sont bien tous enclanchés / clippés. vous pouvez me joindre au 06 46 73 67 90 pour toute question utilisation.

Milène C
16 Apr

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Une panne en utilisant les fouets pour faire une meringue suisse

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