Le hachoir ne fonctionne pas bien.

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• Assurez-vous que le hachoir est correctement assemblé, avec la lame dans le bon sens. Si vous utilisez beaucoup le hachoir, le couteau et les grilles à trous peuvent avoir besoin d'être affûtés ou remplacés.
  
  Veillez à congeler le hachoir si vous broyez beaucoup de viande. Congelez la viande en cubes suffisamment petits pour entrer dans le hachoir pendant 4 à 6 heures, puis broyez-la. Cela rendra le processus de hachage beaucoup plus facile et vous réduirez la quantité de bactéries, ce qui signifie une que vous aurez une plus longue durée de conservation.
  

  Johan
  1 Jul 2022

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