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Wie kann ich mit dem Fleischwolf Würstchen herstellen?

Hallo, ich habe vor kurzem die Wursthörner für meine Ankarsrum gekauft, um meine eigenen Würste zu machen. Was muss ich bei der Herstellung meiner eigenen Würstchen beachten?
Walter

Kommentare

  • Hier sind einige Tipps für den Anfang:
    1. Frieren Sie den Fleischwolf vor dem Gebrauch ein
    2. Schmieren Sie die Hörner mit etwas Wurstfüllung ein, bevor Sie die Wursthülle umschnallen.
    3. Wenn Sie Luftblasen in der Wursthülle bekommen, halten Sie das Gerät an und drücken Sie die Luft durch den Luftkanal am Horn zurück.
    4. Sie können die Wurstfüllung in der Edelstahlschüssel mit der Teigrolle und dem Teigmesser anrühren.
    5. Braten Sie vor dem Füllen der Würste etwas Füllung an, um sie zu würzen.
    Besuchen Sie unsere Website oder schauen Sie sich das Rezeptbuch an, um sich inspirieren zu lassen und Rezepte für die Zubereitung von Würstchen zu finden!
    Johan

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