Spiralknethaken?
Hey ihr lieben, ich habe eine Frage, ich liebe eure Ankarsrum, benutze sie gerne. Mache aber viele Brotteige und gute Ergebnisse zu erziehlen, bei brotteigen, da braucht mein einfach ein Spiralknethaken. Habt ihr irgendwann vor, so einen Haken als Zubehör anzubieten? Sowas fehlt wirklich
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Anhänger
danke für Ihre Nachricht.
Ein Spiralhaken ist nicht naher Zukunft nicht geplant.
Ich empfehle für Brotteig die Teigrolle. Das hat den Vorteil, dass der Teig gezogen und gleichzeitig geknetet wird. Dadurch gibt es das selbe Ergebnis wie wenn man den Teig mit der Hand knetet. Des Weiteren ist es von Vorteil die Teigrolle mit Hilfe der Einstellschraube ca. 1cm vom Rand einzustellen. Somit knallt der Arm nicht gegen den Schüsselrand und die Ankarsrum hält länger.
Ich hoffe ich konnte Ihnen weiterhelfen.