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Darf sich der Knethaken nicht bewegen?

Der Knethaken in meiner Ankarsrum bewegt sich nicht, ich bin verwirrt, da der Teig nicht geknetet wird. Mache ich das falsch oder wie soll das funktionieren? Laut Ihrem Video soll ich den Haken stoßweise drücken, um den Teig zu kneten?


Walter

Kommentare

  • Er sollte stillstehen, während die Schüssel den Teig um ihn herum dreht. Sie können den Haken ein wenig drücken, um den Teig zu bewegen, falls er stecken bleibt oder ein wenig Hilfe braucht. Wir empfehlen, den Haken für schwere oder große Teige zu verwenden.
    Johan

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