Il mio tritacarne è diventato nero, è rotto?
Ho lavato il tritacarne nella lavastoviglie, è diventato nero. Ho rovinato il tritacarne?
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Ti consiglio di:
1. Lavare via la maggior quantità possibile di parte nera in acqua calda.
2. Mettere le parti in acqua bollente, coprendole.
3. Versare un cucchiaio di acido citrico per litro d'acqua.
4. Lasciare bollire per 30-40 minuti.
5. Raccogliere le parti e asciugarle accuratamente. 6. Lubrificare con olio vegetale per alimenti.
Così hai evitato che il tritacarne si macchi. Questo però non riparerà le finiture del tritacarne. Se si macchia ancora, puoi provare a far passare una patata prima di macinare la carne, in questo modo le macchie all'interno del tritacarne verranno ridotte prima di iniziare.